红酒焖排骨的做法 红酒焖排骨怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红酒焖排骨的做法步骤

• 1、红酒准备一瓶。

• 2、素菜类准备好。包菜，洋葱，红椒，土豆。

• 3、排骨用开水过滤一遍，洗干净沥干水分。

• 4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，加入生姜冰糖偏炒片刻。

• 5、快速倒入排骨，加入生抽煸炒均匀。

• 6、加入适量水加红酒淹过排骨，大火烧开，转中火焖30分钟。

• 7、倒入洋葱土豆包包菜红椒一起焖。

• 8、焖至大火收汁。

• 9、加入一勺盐。

• 10、白糖少许。

• 11、即可出锅。

• 12、入盘，成品图来一张。

• 13、配点红酒，味道不错。