芸豆焖排骨的做法 芸豆焖排骨怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芸豆焖排骨的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、胡萝卜滚刀块。

• 3、大火烧开，倒入排骨，加入少许料酒，主要是去腥味。

• 4、过滤一下，排骨洗干净沥干水分备用。

• 5、油锅起火烧至六成熟，倒入排骨加入八角。

• 6、加入生菜，豆瓣酱大火快速翻炒，然后入高压锅大火蒸25分钟。方便快捷。

• 7、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入芸豆大火快速翻炒。

• 8、加入胡萝卜煸炒均匀。

• 9、加入排骨，大火烧15分钟，最后加入少许盐，煸炒一下出锅。

• 10、装盘，成品图，午餐来一份。