板栗焖排骨的做法 板栗焖排骨怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

板栗焖排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净斩块。

• 2、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

• 3、蒜头和生姜备用。

• 4、锅中热油炒香姜片和蒜头。

• 5、放入排骨翻炒。

• 6、加入适量蚝油，生抽，老抽。

• 7、翻炒均匀上色。

• 8、加入适量清水，大火煮开转小火焖1小时左右。

• 9、将板栗加入适量清水煮开后剥去皮衣备用。

• 10、排骨已焖软入味。

• 11、放入板栗。

• 12、煮开后转中小火15至20分钟左右即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。