酸辣椒不鸭珍的做法 酸辣椒不鸭珍---下饭菜 酸辣椒不鸭珍怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酸辣椒不鸭珍的做法步骤

• 1、鸭珍6个冼净。

• 2、冼好的鸭珍切十字花刀。

• 3、酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。

• 4、锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。

• 5、翻炒片刻，调入料酒去醒。

• 6、加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。

• 7、翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。

• 8、调入味精提鲜出锅装盘。

• 9、炒好的酸辣椒为鸭珍。