酸辣鸭胗的做法 酸辣鸭胗怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣鸭胗的做法步骤

• 1、食材:鸭胗切片，姜蒜、泡椒、小米椒、大葱。

• 2、鸭胗冷水下锅，放入姜葱料酒。

• 3、水开捞出。

• 4、锅中放油，放入姜蒜、泡椒、小米椒炒香。

• 5、放入鸭胗翻炒。

• 6、放入料酒、生抽、酱油、盐、胡椒粉翻炒。

• 7、放入大葱翻炒几下断生即可。

• 8、成品图。