好吃的烤鸡肉沙拉怎么做好吃又简单
刚听烤鸡肉沙拉这个名字会觉得有点奇怪，“烤”和“沙拉”总觉得不是很搭边，但是当你更加的深入了解这道菜时你就不会这么觉得了。这道菜非常适合在聚会时制作，大厨风范，再次一餐，让朋友们品尝一下这奇妙的组合吧，绝对不会让他们失望的。
主料
鸡胸肉 ：1生菜 ：半棵
辅料
橄榄油 ：4大勺黄油 ：20
盐 ：1小勺
白胡椒粉 ：1、2勺
辣椒粉 ：2大勺
意式沙拉酱 ：适量
圣女果 ：几粒
具体步骤
鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油，拌匀。腌制10分钟将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁。盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果。淋上调味汁即可
将黄油加入锅中融化放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟，盛出待用
鸡肉再撒适量辣椒粉，放在烤盘上烤箱预热175度，放入烤盘，中层175度15分钟，中途可翻面。
鸡肉熟透后取出，略凉后切小块
在做调味汁时，一定要一点一点的加入橄榄油搅拌
