家常奥尔良烤翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

奥尔良腌制粉 ：25
鸡翅 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.6个翅根斩成鸡翅和小鸡腿，洗干净，在鸡肉上面划上几刀。

2.开始腌制鸡翅，加入奥尔良烤翅腌料，约25g。

3.加少许盐、带上手套，开始用手抓下鸡翅，方便均匀入味，搅拌时间约为10分钟。

4.把弄好腌料的的鸡翅，放入保鲜盒，放入冰箱冷藏，冷藏时间为12个小时最佳。

5.1.烤箱210度，预热5分钟。2把鸡翅放在烤架上，下面用烤盘加锡纸，用来装烤鸡翅渗出的油，开始烤10分钟。3.把烤架拿出，翻转鸡翅，稍微抹上一点花生油和腌料的汁，再烤10分钟。

6.取出，放在油纸上，吸一下油。奥尔良烤翅做好了。

烹饪技巧

1.开始腌制鸡翅时，要用手搅拌10分钟，容易上色和入味。2.各烤箱温度有所差异，标准的时间，都是守在烤箱旁边，慢慢琢磨。