小娘蟹蒸豆腐的做法 小娘蟹蒸豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小娘蟹蒸豆腐的做法步骤

• 1、材料：小娘蟹、豆腐

• 2、姜丝、葱花

• 3、将小娘蟹洗净、捞出。

• 4、挖开蟹盖去蟹包去蟹鳃掰开，待用。

• 5、将豆腐放在案板上切成片。

• 6、码放在盘中。

• 7、随后，合入收拾好的小娘蟹，搁入姜丝。

• 8、接着，加少许料酒。

• 9、加少许生抽。

• 10、加少许盐。

• 11、加少许鸡精。

• 12、加入一勺调和油。

• 13、然后，放入蒸锅中。

• 14、盖上盖，上蒸5——6分钟。

• 15、最后，开盖、取出。

• 16、搁入葱花，即成。