小娘蟹荞麦面的做法 小娘蟹荞麦面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

小娘蟹荞麦面的做法步骤

• 1、食材：荞麦面、小娘蟹（已清洗）、香葱。

• 2、将已清洗的小娘蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、去蟹鳃对半剪开。

• 3、起锅倒油烧热，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入荞麦面，加适量的清水煮开、煮上3到4分钟。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味翻匀，搁入香葱即成。