蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

“做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐，这次来一个真正的蟹黄豆腐，蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香气浓郁，味道鲜美！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蟹黄豆腐的做法步骤

• 1、大闸蟹拆出蟹黄、蟹肉。

• 2、豆腐切小块。

• 3、猪油下锅，小火煸香姜片。

• 4、放入蟹黄翻炒片刻。

• 5、再下入蟹肉翻炒。

• 6、烹入料酒、生抽，加适量水。

• 7、放入豆腐烧煮5分钟。

• 8、加盐调味，用水淀粉勾薄芡，撒入葱花。

• 9、蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香气浓郁。