一日之计在于晨，怎么做好吃的蛋饼当早餐呢

鸡蛋是大家都喜欢吃的一种食物，鸡蛋的营养成分很高，因此每天早晨很多家庭都会用煮鸡蛋或者是鸡蛋羹来作为早餐需要补充的食物，其实把鸡蛋做成饼，制作成一个好吃的蛋饼，也是在早餐非常适合吃的。今天小编就来教大家如何用鸡蛋做出好吃的蛋饼为我们的早餐增添一道新的美食吧。

一日之计在于晨，怎么做好吃的蛋饼当早餐

一、鸡蛋饼

食材准备

鸡蛋、面粉

配料

13香粉，盐，葱花，糖，味精，食用油

制作过程

1.两颗鸡蛋把它打散成蛋液，注意一定要打散的均匀。

2.将面粉，13香盐，糖、味精以及葱花全部倒入鸡蛋液当中，然后用筷子搅拌均匀。

3.在锅底刷入一层油，然后用勺子舀出一勺鸡蛋液，然后摊在锅底。

4.煎至两面金黄时，就可以把它盛出来了。

5.按照之前的步骤，将调好的鸡蛋糊一个一个做成蛋饼，摆放在盘里，一道可口的鸡蛋饼就做好了。

6.做好的鸡蛋饼，我们可以根据自己的口味在上面撒上一些胡椒粉或者撒上一些孜然粉。

二、蔬菜培根鸡蛋饼

食材准备

鸡蛋、胡萝卜、培根

配料

面粉，盐，糖，味精，五香粉，葱花

制作过程

1.将准备好的胡萝卜洗干净，切成丝放在一旁待用。

2.培根肉煎熟之后切成丝或者切成丁放在一旁待用。

3.鸡蛋打散成鸡蛋液。

4.鸡蛋液中加入面糊、五香粉，盐、糖、味精调味，并且把之前切好的胡萝卜丝和培根丝、葱花一起倒入搅拌均匀。

5.准备一个大的平底锅，在锅底撒上一层油，然后将整个鸡蛋糊倒入锅中。

6.开中小火煎，煎至一面微黄后，翻个煎至另一面，两边都微黄之后就可以出锅吃了。

以上这两种鸡蛋饼的做法比较简单，相对来说第二种鸡蛋饼的营养成分更高，而且荤素搭配，会更适合老人和孩子来食用。小伙伴不知道学会了没有，你们也可以根据自己的口味加入不同的菜品在鸡蛋面糊里面，这样做出来的鸡蛋饼味道会更佳，如果配上牛奶或者各种酱的话肯定更加好吃。