红烧肉 花氏红烧肉

“老公和儿子都喜欢吃肉肉，一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同，这是我花鱼儿家的红烧肉。所以，我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花氏红烧肉的做法步骤

• 1、食材：五花肉（已清洗切开焯水）、桂皮、大料、啤酒

• 2、烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。

• 3、接着，搁入桂皮和大料，加入啤酒。

• 4、煮开。

• 5、然后，加适量的老抽。

• 6、加适量的白糖。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味煮开。

• 9、最后，煮至汤汁浓稠，即成。