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王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做

王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 老抽 (少许)
  • (少许)
  • 大料 (一块)
  • 冰糖 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

王氏红烧肉的做法步骤

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第2张

    1、葱切断姜切片大料

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第3张

    2、煮半个小时先大火后小火在没有压力过的情况下汤底留下放入料酒少许大料葱段姜片

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第4张

    3、炒香

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第5张

    4、肉放里炒至八分熟

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第6张

    5、加入老抽把之前的葱段挑出来煮焖放料酒放姜片并且洒上冰糖

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第7张

    6、原汤

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第8张

    7、焖

  • 王氏红烧肉的做法 王氏红烧肉怎么做 第9张

    8、出锅之前记得小火慢熬怕糖糊啦