关于清炖老鸭汤的餐饮精选

食材明细主料老鸭（半只）辅料鲜姜（1块）盐（少许）凉水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老鸭汤的做法步骤1、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；2、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨...

食材明细主料老公鸡（半只）辅料红枣（8颗）料酒（3勺）调料大葱（1颗）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖老鸡汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅，中火煮开五分钟。2、捞出冲洗干净血沫。3、放入料酒葱和大枣，大火煮开，转小火煲2个...

宝宝们，今天我要教给大家的是怎么炖老鸭汤，老鸭汤顾名思义就是用鸭子做主食，安徽的特色小吃，今天教给你们以后不用去安徽，在自己的家里也可以自己动手，吃到安徽的特色小吃了哦，而且现在不是夏天吗，老鸭汤是暑期的清补，鸭子呢，是...

“鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保...

两个小时。使用高压锅就要炖半个小时左右，砂锅就需要两三个小时。建议做老鸭汤用砂锅，这样味道会更好。首先用大火煮开，然后再转为小火慢炖。在煮老鸭汤之前，可以先把鸭子肉过一遍水，去除血水，这样汤汁颜色才会好看；在煮的过...

“南方春天的天气特别潮湿，所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是，它无论做甜或咸的膳食都好吃！可以用炒的，煮的，炸的……等等，方便。再加上祛湿的药材（内有赤小豆，茯苓，熟茯苓，莲子，薏米，扁豆等），加上香喷喷...

食材明细主料姜片（适量）黑木耳干（适量）老鸭（适量）辅料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳清炖老鸭汤的做法步骤1、干木耳洗净泡水2、鸭洗净切块3、锅里煮沸水汆烫鸭肉然后捞出放入锅里4、倒入没过鸭肉的温水炖30分...

最近啊，吃货小编的朋友请她去吃了一道汤菜，它酸酸的，白白的，你们猜是什么？哈哈。当然是咱们大名鼎鼎的酸萝卜老鸭汤咯。吃一次不过瘾，拉着朋友又去了一次，还是不过瘾，偷偷跟着主厨学习了如何炖酸萝卜老鸭汤，想吃的时候自己动手...

大家都知道孕妇在坐月子的时候是需要大补的，因为女人的坐月子是极重要的，做好了月子就相当于女人的一次新生啊，在月子里，家人都喜欢炖老母鸡汤，或者老鸭汤，因为老鸭比小鸭子的营养高很多，今天在这里为大家介绍一下老鸭汤怎么...

“春季喝点酸汤，健脾养胃。”食材明细主料老鸭（半只）干海带（适量）酸菜（少许）泡姜（1块）泡椒（2个）辅料清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸汤海带炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成小块，清洗干净。2、冷水放入锅里，准备焯水。3、...

老鸭汤使一道经典的美食，应该大多数人都吃过吧。老鸭汤是传统佳肴，是用老鸭以及食用盐等食材制作而成的。做好的老鸭汤吃起来味道鲜美，滋味纯正。那么，老鸭汤炖多久才烂熟?一、老鸭汤炖多久才烂熟老鸭汤一般煮两个小时左...

鸭肉，是我们餐桌上的常客，也深受大家的喜爱，是因为它的肉质坚韧，有嚼劲，也是大家进补的良品，它的营养价值和鸡肉相仿，对于调理身体，体虚之人都有很好的滋补作用，那怎样炖老鸭汤呢？大家和我一起来学习一下吧。怎样炖老鸭汤一、酸...

“民间有“一鸽胜九鸡”一说，可见鸽子的营养价值之高。鸽子肉富含蛋白质，脂肪含量较低，而且含钙、铁、铜等微量元素和多种维生素。鸽子肉里面还含有软骨素，这种软骨素具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环的作用...

“新鲜的食材不用过多调料，只放几片姜，炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面，粉哦。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母...

“清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子（半只）辅料姜（1块）葱（半颗）八角（1个）香叶（1个）料酒（1勺）盐（3勺）水（适量）花椒粒（5个）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸭汤的做法...

“食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。海参：美容养颜...

“去年买的一些黄金菇，剩下一点没吃完，得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益，能提高免疫力，晒干的菌子有股特殊的香气，我喜欢，呵呵。这几天天起忽热忽冷的，老天爷真怪了，难道2012？！哈哈。这天气来个老鸭汤不错，老鸭能祛风解毒，合适。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟鸭肉一直是人们公认的滋补佳品，其中丰富的蛋白质非常易于人体的消化吸收，其中含有丰富的B族维生素也是许多畜肉所不具有的。中医中认为鸭肉有寒凉...

“白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种...

冬瓜、萝卜、莲藕、海带、粉丝、猪肚、酸萝卜、豆泡、鸭血等。老鸭汤是安徽一带的特色菜品，老鸭汤汤汁颜色乳白浓稠，味道香醇浓郁，鸭肉色泽金黄明亮，软烂鲜香，口感光滑细腻不发柴。制作老鸭汤时可以放入适量的料酒，这样可以...

食材明细主料老鸭（半边）海带（1张）芸豆（100g）藕（1段）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）花椒（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤1、将海带泡涨洗净，切丝待用，藕去皮切段待用。2、芸豆用开水泡涨洗净...

平时在家里，除了喝一些排骨汤，乌鸡汤，我们还喜欢去喝老鸭汤，那么，如何炖老鸭汤才有营养呢？鸭子大家也都知道，性温，也是滋补养生保健的重要食物，我们平时越来越喜欢注重养生保健的方法，所以，今天就教给大家炖老鸭汤的制作方法。如...

老鸭汤是一道江浙一带的传统名菜，汤汁香醇鲜美，鸭肉酥烂鲜醇，不仅美味，更是滋补的膳食佳选。很多人也会选择在家尝试煲出一锅香浓的鸭汤，除了鸭子，汤里还可以加入各种各样的食材产生不同的味道和滋补效果，今天小编就带大家一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟清炖老鸭是鸭子做成的一款炖菜，非常好吃，因为这款炖菜的口感好，所以大家都爱吃的一款炖菜，喜欢吃的人可以经常吃，这款炖菜最大的好处就是对身体比较的滋补...

老鸭汤非常的好喝，而且里面很有营养，在秋冬之际喝一些老鸭汤可以滋补身体，是补充营养的佳品。那么炖老鸭汤放什么配菜比较合适呢?一、炖老鸭汤放什么配菜好吃1.放葱还有姜炖老鸭汤必不可少的配菜就是姜还有大葱了，葱最好...