茭白肉馅包子怎么做好吃又简单
给亲们带来一款美味又好吃的包子——茭白肉馅包子！想吃包子了！趁着周末行动起来！葱的香味，肉的鲜美，加入时蔬茭白，非常美味！堪比大润发的招牌肉包了！这是我家宝贝夸的哈！第一次包这么大包子，一个小就填饱小朋友的肚子了！哈哈~赶紧学起来吧！
主料
面粉 ：300肉 ：300
艾白 ：150
辅料
温水 ：150料酒 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
味极鲜 ：适量
酵母 ：3
鸡蛋 ：1个
具体步骤
酵母溶于温水中，倒入面粉中
新手少量多次边加水边搅拌成绪状，(视自家面粉吸水性增减水份）
揉成光滑面团，放温暖处盖上保鲜膜或湿布发酵
茭白擦丝后切碎
肉切碎，加入切好的茭白，葱，盐，油，料酒，糊椒粉、一个鸡蛋，味极鲜
搅拌均匀，并搅上劲，馅就调好了
面团发酵至有蜂窝取出揉圆
取出揉圆，分成你想要的均匀大小
取一团擀面杖擀圆，包入馅料，绕圈捏出褶子，包好合口
放入垫有蒸布的蒸锅，静置10分钟左右，大火烧开上气后，再蒸10分钟！
迅速打开锅盖，防止蒸溜冷却水滴在上面
白胖包子晾凉出锅
