香飘十里的香菇酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：50
香菇 ：7个

辅料

味极鲜 ：适量
红辣椒 ：半个
鸡蛋 ：1个
油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.干香菇水发一夜，发好的香菇去蒂备用

2.五花肉剁成沫

3.加适量香葱沫

4.加适量盐调味

5.加适量味极鲜调味

6.将所有调料和肉沫一起搅拌均匀

7.取一个香菇，正面朝下，取适量肉沫填满香菇蒂

8.包好的香菇放盘内摆好

9.将肉菇放电饭煲内，冷水开始蒸蒸10分钟

10.蒸好的肉菇取出备用

11.炒锅内放适量植物油，放入红辣椒碎

12.加适量香葱段一起炒香

13.勾芡出锅

14.将蒸好的香菇酿肉摆好盘

15.浇上芡汁即可

烹饪技巧

如果喜欢吃酸甜口味的，也可以在勾芡时加上番茄酱。