芦笋尖椒炒鸡蛋的做法 芦笋尖椒炒鸡蛋怎么做

“春天不能错过的美味，营养又健康，好吃又好看的芦笋尖椒炒鸡蛋。绿油油的芦笋，金灿灿的鸡蛋配上鲜红的尖椒一起炒营养好，味道好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芦笋尖椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1、芦笋12根，红尖椒1个，鸡蛋4个，葱1段，姜1小块。

• 2、准备食材，芦笋去掉老根，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出过凉。

• 3、准备其它食材。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油煎一下鸡蛋，煎好盛出，重新启锅炒香葱姜，加红尖椒断生，加焯好的芦笋，加五香粉，加点盐，最后加上鸡蛋翻炒均匀就可以了。

• 6、芦笋尖椒炒鸡蛋，营养好，味道好。