火麻仁鸡蛋炒芦笋的做法 火麻仁鸡蛋炒芦笋怎么做

“芦笋嫩、鸡蛋香，搭配在一起也是清淡爽口适合夏季吃的开胃菜，放上火麻仁，不仅增香还营养，是值得分享的一道美食。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻仁鸡蛋炒芦笋的做法步骤

• 1、按照上述用量准备好各种食材：将芦笋切好用开水焯一下捞出备用。

• 2、锅中放油先炒鸡蛋，之后放入芦笋和胡萝卜一起煸炒。

• 3、煸炒均匀此时放适量盐和蚝油、胡椒粉调味。

• 4、待食材成熟入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香增营养。

小窍门

芦笋用水焯一下缩短了烹制时间可使食材更脆嫩。