芦笋香菇炒鸡蛋的做法 芦笋香菇炒鸡蛋#家常小炒# 芦笋香菇炒鸡蛋怎么做

“芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素，可以去除油脂，促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能，消除疲劳，增强免疫力，对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芦笋香菇炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备原材料香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份、鸡蛋、新鲜的芦笋。

• 2、新鲜的芦笋去皮切断根部洗净备用。

• 3、芦笋斜刀切成片状。

• 4、锅中烧开水放入芦笋片焯水断生即可时间不宜过长哦。

• 5、焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用。

• 6、处理好的香菇切成薄片状。

• 7、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。

• 8、放入芦笋大火快速翻炒均匀。

• 9、放入香菇片炒匀。

• 10、放入提前炒好的鸡蛋同时放入盐和味精。

• 11、炒至食材完全入味即可出锅享用。

• 12、鲜美可口的芦笋炒鸡蛋装入盘中搭配牛奶和甜品一起吃太棒了👏。

• 13、也可以搭配烤鸡腿、水果、小吃一起吃别有一番滋味。

• 14、芦笋入口清新爽口混搭鸡蛋香浓的口感让人回味无穷。

• 15、营养丰盛的早餐会给家人带来满满的正能量噢。

小窍门

芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素，可以去除油脂，促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能，消除疲劳，增强免疫力，对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。