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鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做

鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (二个)
  • 米粉 (适量)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
  • 尖椒 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 老臭 (适量)
  • (一点)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋尖椒炒米粉的做法步骤

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第2张

    1、米粉提前泡好控干水分。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第3张

    2、辅料改刀切成丝丝。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第4张

    3、鸡蛋提前炒好鸡蛋碎备用。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第5张

    4、锅中热油加入胡萝卜丝翻炒。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第6张

    5、加入红椒葱花爆香。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第7张

    6、然后加入米粉。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第8张

    7、加适量清水在加蚝油盐和五香粉糖一点老抽调色。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第9张

    8、汤汁浓郁时加入炒好的鸡蛋碎收汁出锅。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第10张

    9、米粉这样做吃起来很满足也特别好吃。

  • 鸡蛋尖椒炒米粉的做法 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做 第11张

    10、成品上图。