鸡蛋炒芦笋的做法 鸡蛋炒芦笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡蛋炒芦笋的做法步骤

• 1、准备材料，鸡蛋打散，芦笋去除老根洗干净，切断。

• 2、大火烧开，倒入芦笋煮一分钟。

• 3、捞出沥干水分，备用。

• 4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋。

• 5、快速划开，煸炒均匀。

• 6、倒入芦笋一起大火快速翻炒几下。

• 7、加入少许盐，大火快速翻炒。

• 8、装盘，开吃了，味道不错！