鸡翅炒碳烤笋尖的做法 鸡翅炒碳烤笋尖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡翅炒碳烤笋尖的做法步骤

• 1、碳烤笋尖冷水下锅煮几分钟。

• 2、捞出沥干水分备用。

• 3、鸡翅冷水下锅焯水。

• 4、煮的过程用筷子把鸡翅扎几个洞，不冒血水即可。

• 5、冷水洗净浮沫沥干水分备用。

• 6、切葱姜，取花椒八角。

• 7、热锅冷油，油热放食盐。

• 8、放鸡翅和葱姜等翻炒。

• 9、炒至鸡翅微黄。

• 10、放笋尖翻炒。

• 11、翻炒的过程放生抽。

• 12、炒大约2分钟放白糖。

• 13、炒均匀放葱叶和鸡精。

• 14、翻炒均匀即可。

• 15、成品。