西葫芦炒尖椒的做法 西葫芦炒尖椒怎么做

“过年过节，总是大鱼大肉的，吃也吃腻了，给家人做素菜，清肠祛脂。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦炒尖椒的做法步骤

• 1、原料：西葫芦切片，尖椒切片，葱姜蒜切碎。

• 2、锅中加入油，加入桂皮粒炒香。

• 3、加入葱姜蒜炒香。

• 4、加入西葫芦片翻炒。

• 5、加入尖椒翻炒。

• 6、烹入生抽。

• 7、加入盐调味，西葫芦炒熟关火装盘。

• 8、口感微辣、咸鲜的素炒西葫芦。

小窍门

桂皮粒是晒干后，用料理机打成粒状的。