香辣鸭头的做法 香辣鸭头怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣鸭头的做法步骤
1、鸭头,是卤熟了的。
2、放到油锅里头炸,一定到炸到外酥内嫩,一般看到金黄黄的,出点湿香味就可以了。
3、就炸到这样子就可以了。
4、开始炒料了,用豆豉、火锅底料、花椒、干辣椒、青椒圈、洋葱末炒香。
5、香味出来以后,把鸭头放进去炒熟,放盐的时候注意一下,因为卤鸭头有盐味。
1、鸭头,是卤熟了的。
2、放到油锅里头炸,一定到炸到外酥内嫩,一般看到金黄黄的,出点湿香味就可以了。
3、就炸到这样子就可以了。
4、开始炒料了,用豆豉、火锅底料、花椒、干辣椒、青椒圈、洋葱末炒香。
5、香味出来以后,把鸭头放进去炒熟,放盐的时候注意一下,因为卤鸭头有盐味。