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香辣鸭脚的做法 香辣鸭脚怎么做

够味够辣,百吃不厌

食材明细

主料
  • 鸭脚 (600G)
  • 生抽 (60G)
  • 蚝油 (60G)
  • (40G)
辅料
  • 辣椒 (适量)
  • 蒜米 (适量)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣鸭脚的做法步骤

  • 香辣鸭脚的做法 香辣鸭脚怎么做

    1、鸭脚买回来弄干净,用清水侵泡半小时

  • 香辣鸭脚的做法 香辣鸭脚怎么做 第2张

    2、辣椒蒜米姜切碎

  • 香辣鸭脚的做法 香辣鸭脚怎么做 第3张

    3、鸭脚和调配料一起拌匀,腌制半天最好

  • 香辣鸭脚的做法 香辣鸭脚怎么做 第4张

    4、中火煮开,转小火慢慢闷,直到浓稠就行

小窍门

我不喜欢酒的味道,改换醋,味道也不错的,煮得过程中不用放水,直接用腌制的调料煮就行了,要记住要小火慢慢闷,最好用砂锅来做最好