清新可口的芹菜胡萝卜炒干子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

最为一名素食轻食主义者，将多种蔬菜和在一起炒着吃是我炒菜的特点，易操作，口味清淡，并且可以在一到菜肴中获取到多种维生素。芹菜胡萝卜炒干子是一个简单的烹饪，同时可以摄取到芹菜和胡萝卜里的维生素还有豆腐干里的蛋白质，一举两得十分容易。

主料

芹菜 ：180
胡萝卜 ：214
豆腐干 ：50

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

胡萝卜、芹菜芯分别切段

炸豆腐切条

炒锅倒油煸香葱花后放胡萝卜翻炒

待胡萝卜炒至变软时放芹菜芯翻炒

翻炒至断生后放炸豆腐翻炒

加味极鲜酱油

再加少许盐快速翻炒均匀即可

烹饪技巧

芹菜芯很嫩易熟可以做后放入。