香辣鱼头的做法 香辣鱼头怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣鱼头的做法步骤

• 1、胖鱼头用盐和料酒先腌制半个小时。

• 2、配料:姜末、蒜末、泡椒粒、葱花。

• 3、锅中烧热油，将鱼头入锅煎。

• 4、煎至两面金黄，熟透。

• 5、装盘备用。

• 6、炒配料，将姜、蒜、泡椒爆香。

• 7、放入酱油和蚝油入味。

• 8、最后撒入葱花。

• 9、炒好的配料铲入鱼头表面，完成。香香辣辣超好吃，配点啤酒更棒！