爆炒酸辣鸡杂的做法 爆炒酸辣鸡杂怎么做

“今天用了两只土鸡的下水，有一只乌骨鸡的，所以是黑色的！鸡杂下酒，下饭，拌面都是觉配，我特喜欢吃，老爸每次杀好鸡，总是要把鸡杂放冷冻室，等我回去就可以吃！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒酸辣鸡杂的做法步骤

• 1、鸡肠切段，其它切片！配料就切小节！

• 2、青椒切片，将所有的配料，全部放入鸡杂中，拌匀！

• 3、坐锅热油，这个的油要比平时炒菜的油多一半哦！油冒烟，下锅爆炒！香味一下就激发出来了，特别的香

• 4、有没有食欲啊！

• 5、起锅啦！来一筷子尝尝，特别好吃！

• 6、起锅啦！来一筷子尝尝，特别好吃！再倒上一杯冻啤酒，夏日清凉，爽啊！

• 7、成品图哦！

小窍门

鸡内脏胆固醇较高，老年人少吃！