关于爆炒酸辣鸡杂的家常做法的餐饮精选

“今天用了两只土鸡的下水，有一只乌骨鸡的，所以是黑色的！鸡杂下酒，下饭，拌面都是觉配，我特喜欢吃，老爸每次杀好鸡，总是要把鸡杂放冷冻室，等我回去就可以吃！”食材明细主料鸡下水（适量）辅料青椒（适量）酸菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料酸豆角（一包）调料干红椒（适量）小米辣（适量）泡椒（适量）线椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸡杂的做法步骤1、鸡胗过水，放入...

食材明细主料鸡杂（适量）辅料红椒（适量）绿椒（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）红绿椒爆炒鸡杂的做法步骤1、准备好红绿椒跟蒜头2、鸡杂用油，酱油，醋，盐，味精，胡椒粉，三茶，淹好。。。。3、鸡杂入锅4、放入红绿椒爆炒5、新鲜出...

食材明细主料鸡肾（适量）蒜苔（适量）湖南椒（适量）辅料酸萝卜丝（适量（韩国泡菜版））配料客家酒酿（适量）生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸡杂的做法步骤1、鸡肾飞水。爆香姜葱之后，下锅炒三分钟之后，加盐，生抽调味，炒...

“萝卜才是亮点绝对的下饭菜”食材明细主料鸡杂（适量）豆豉（适量）青剁椒（适量）辅料萝卜（适量）红剁椒（适量）杭椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣萝卜炒鸡杂的做法步骤1、原料辅料2、萝卜削皮切丁加入白醋糖浸泡三个小时...

“自从那天吃了点bobo家的酸辣鸡杂,我就一直念着要做来吃吃.可惜一直都没碰到有新鲜的鸡杂,因此一直做不成.今天一早去市场,碰见有,赶紧的全部买了.原本是打算明天做给姐妹们做午餐,发现多了,于是今晚先来个体验版.没...

食材明细主料鸡杂（适量）辅料香芹（适量）自制酸豆角（适量）辣椒（适量）蒜头（适量）配料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家酸辣鸡杂的做法步骤1、准备好所需原料。2、鸡肝，鸡心、鸡胗清洗干净后放在清水...

食材明细主料猪肝（300g）辅料酸菜（适量）酸辣椒（适量）青椒（2个）姜（1块）蒜（2颗）盐（1小勺）生抽（2勺）鸡精（1小勺）淀粉（1勺）花椒（几粒）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆炒猪肝的做法步骤1、材料。2、猪肝洗干净加入适量清水浸泡一个小时，中...

“鸡胗这样做，一点腥味都没有，开胃又下饭，好吃到爆！可能有些人看到鸡胗就不知道是什么东西了，其实鸡胗是我们生活中常常食用的一种食材，只是换了一个名字而已。鸡胗其实就是鸡的胃脏，因为鸡胗的肉质比较的厚，并且还有一定的嚼...

“酸辣美味。”食材明细主料鸡杂（500g）红薯粉（500g）辅料泡椒（20g）酸菜（20g）红辣椒（20g）葱段（20g）芹菜段（20g）姜丝（1勺）蒜片（1勺）青辣椒（20g）调料菜籽油（5个）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸辣鸡杂粉的做法步骤1、鸡杂洗净切好备用...

“今天在宿舍里自己煮饭，去市场买的鸡杂，回来自己整理，过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后，把隔壁宿舍的同学都吸引过来了，心里那个美呀！”食材明细主料鸡杂（两个）荷兰豆（半斤）木耳（2--3朵）辅料姜（两片）蒜（两瓣）花生油（适量）配料盐（适量）淀粉...

土豆是最常见的食材了，我也特别的喜欢吃土豆，红烧的、炒的、水煮的、做成土豆泥等的我都吃过，其中我最最最喜欢的就是炒土豆丝了，今天我就把我会的就分享给你们吧，感兴趣的就跟着我一起做吧，味道超好哦，超下饭。主料土豆：1个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料三只老母鸡的鸡肝：适量鸡肠：适量鸡心：适量鸡胗：适量白萝卜：一个辅料生抽：2勺小米辣：3个蒜瓣：4个姜：三片黄酒：一勺白醋：一勺白糖：一勺红色剁椒：一勺青色泡椒：一...

“厨师:弟弟作者:姐姐吃货:小巫，骁胖炎热的夏天，经常会不想吃饭，学好这道酸辣鸡杂保证激活你的味蕾，找到吃的幸福感。”食材明细主料鸡杂（400g）酸辣椒（200g）红辣椒（100g）辅料姜（1个）蒜（4颗）葱（2颗）料酒（2勺）酱油（1勺）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）...

食材明细主料鸭胗（300g）青椒（6个）辅料花椒（少许）鸡精（适量）姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆炒鸭胗的做法步骤1、备好食材2、鸭胗打花刀，加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀，青椒切块，泡姜蒜切丝...

“在湖南过年我们差不多一天一只鸡，大姐回来杀了一只鸡，二姐回来杀了一只鸡，小舅一家来了又是一只鸡，我们回了还是一只鸡，家姐过去又一只鸡。这鸡我公公养了一年，为的就是让我们年底回来家正宗的土鸡吃。杀鸡的同时，我们还会...

食材明细主料鸡蛋（4个）香菇（4朵）辅料袖珍菇（适量）金针菇（适量）火腿（适量）葱（适量）配料蚝油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒杂菇的做法步骤1、香菇洗净切片，袖珍菇洗净撕开，金针菇撕开洗净并...

“出门在外，便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品，自己在外面买的总不放心除非是自家养的，才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂（适量）鸡皮（适量）辅料青...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡杂：100胡萝卜：50香菇：20青椒：20水芹：20辅料大蒜：适量盐：适量生姜：适量红辣椒：适量油：适量具体步骤1.准备材料2.洗净，切片3.先炸鸡油，锅中不要放油了4.把鸡...

“鸡杂好吃却难清理，这次用鸡杂搭配海鲜菇来个爆炒，味道很赞”食材明细主料鸡杂（适量）海鲜菇（适量）辣椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）五香粉（适量）鲍鱼汁（适量）海鲜酱（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）盐焗粉...

食材明细主料鸡杂（500g）胡萝卜（1/2个）辅料青椒（5个）干红辣椒（适量）泡椒（5个）泡椒汤（2匙）料酒（1匙）生抽（1匙）盐（1勺）原味（口味）未知（难度）干锅酸辣鸡杂的做法步骤1、胡萝卜切片备用。2、泡椒备用。3、鸡杂焯水断生。4、下胡萝卜翻炒30秒，加入...

“节后厌食，看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂，你还会厌食吗？这个菜超级下饭，酸辣可口，鸡杂脆嫩好吃。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料腰果（适量）青红尖椒（适量）胡萝卜（适量）鸡心（适量）洋葱（适量）配料香醋（适量）香油（适量）葱姜（适量）味精（适量）盐（适量）糖（适...

食材明细主料鸡杂（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒鸡杂的做法步骤1、准备好鸡杂，清洗干净，切成薄片片。2...

“作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的，当然做鱿鱼也不能少了辣椒，新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是泡菜来炒，可以是泡椒，也可以是泡萝卜，当然还有干煸的、烧烤的，但我还是喜欢吃泡菜炒的，酸辣味浓还能很好的压住鱿鱼的腥...

“这道菜做法简单。开胃下饭。蒜苗酸辣椒红椒鸡杂酱油盐味精少许水”食材明细主料蒜苗（适量）酸辣椒（适量）红椒（适量）鸡杂（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸡杂鸡胗的做法步骤1、把蒜苗...