热菜

月牙骨炖土豆的做法月牙骨炖土豆怎么做

飘香香热菜 1.4W

月牙骨炖土豆的做法月牙骨炖土豆怎么做

食材明细

主料

月牙骨 （适量）
鸡蛋（适量）
土豆（适量）

辅料

葱（适量）
大料（适量）
料酒（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
白糖（适量）
姜（适量）

咸鲜（口味）
炖（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

月牙骨炖土豆的做法步骤

1、月牙骨是猪身上的脆骨，非常补钙。
2、看看原料吧（月牙骨洗净切块，放冷水锅焯一下）
3、土豆去皮切块。
4、葱姜大料炝锅。
5、放月牙骨翻炒。
6、烹料酒，酱油，放白糖。炒一会儿。
7、放热水，放入鸡蛋。大火开后转小火，炖至八成熟。
8、放入土豆继续炖熟，放盐即可。
9、看看成品吧

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