椒香月牙骨的做法 椒香月牙骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒香月牙骨的做法步骤

• 1、月牙骨加盐，料酒，生抽抓入味起粘度后加淀粉，再抓匀。

• 2、青红椒切片，葱姜蒜切碎。

• 3、洋葱切片

• 4、七成油温，油宽些，煎月牙骨，煎到金黄色，盛出。

• 5、另起油锅爆香葱姜蒜，蒜末留一半。

• 6、放入洋葱炒香炒软

• 7、放入青红椒和月牙骨，加老抽上色，蚝油调味

• 8、出锅前加入蒜末

• 9、香脆，咸香。