排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆-----年夜第六道菜 排骨炖土豆怎么做

“排骨炖土豆是我们家的常见菜，有些地方叫排骨烩菜。无论是南方还是北方，人们都很喜欢这种土豆烩排骨的味道，土豆能将肉中的油吸附，吃起来肥而不腻。土豆既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，能烹调出几十种美味菜肴。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨炖土豆的做法步骤

• 1、排骨用清水清冼斩件待用。

• 2、排骨用清水清冼斩件待用，土豆去皮后切大块后再过冷水冲冼待用。

• 3、将切好的排骨放进电压锅里

• 4、将切好的排骨放进电压锅里。

• 5、加姜片，清水调至煮饭档。

• 6、待冷却后开盖倒进切好的土豆。

• 7、放适量的精盐再压5分钟即可。

• 8、美味清淡排骨炖土豆就此出锅啦.......