月牙骨炖土豆玉米的做法 月牙骨炖土豆玉米怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

月牙骨炖土豆玉米的做法步骤

• 1、玉米切段，大葱和姜切好。

• 2、月牙骨冷水入锅，放少许料酒。，焯水两分钟后捞出。

• 3、锅中放油烧热后放入冰糖炒至溶化。

• 4、迅速放入排骨煎至焦黄，放入两大碗水煮开。

• 5、水开后排骨和汤转入砂锅，放入葱，姜和玉米，小火炖一个小时。

• 6、再次转入炒锅，放入土豆块和盐，中火炖煮。

• 7、煮至土豆能被筷子扎透即可。

• 8、盛出。