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爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做

爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做

食材明细

主料
  • 猪脆骨 (一斤)
辅料
  • 青辣椒 (一个)
  • 红辣椒 (一个)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 精盐 (10克)
  • 酱油 (10克)
  • 味醋 (适量)
  • (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

爆炒月牙骨的做法步骤

  • 爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做 第2张

    1、猪脆骨一斤切片,这可是个费劲的活,刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头,由于形状像月牙又被叫月牙骨

  • 爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做 第3张

    2、青红辣椒切小块

  • 爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做 第4张

    3、准备葱姜干辣椒

  • 爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做 第5张

    4、热油放猪脆骨煸炒变色放葱姜干辣椒十三香烹少许酱油继续炒制

  • 爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做 第6张

    5、最后放青红辣椒继续炒放盐味醋调味出锅

  • 爆炒月牙骨的做法 爆炒月牙骨怎么做 第7张

    6、脆脆的很有嚼头,牙口不好的还是别吃了...