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胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做

胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做

食材明细

主料
  • 月牙骨 (2块)
辅料
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 花生油 (1勺)
  • 花椒粒 (适量)
  • 八角 (1颗)
  • 生抽 (1匙)
  • 老抽 (1匙)
  • (1匙)
调料
  • 葱姜蒜 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜土豆炖月牙骨的做法步骤

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第2张

    1、月牙骨焯水切块,葱姜切片。

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第3张

    2、炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香。

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第4张

    3、放入月牙骨,葱姜片翻炒肉变色。

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第5张

    4、放入生抽,老抽,醋翻炒上色。

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第6张

    5、放入足量的水。

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第7张

    6、接着放入土豆胡萝卜块,八角,盐炖煮30分钟。

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 胡萝卜土豆炖月牙骨的做法 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做 第9张

    8、成品图。