酸辣爽口的凉拌海带丝怎么做好吃又简单
海带的营养丰富，现在经常看到推荐大家吃海带，吃海带丝有很多好处，例如可以预防乳腺癌，能加速肠道的运动，能够减肥的功效，而且热量很低，膳食纤维丰富，夏天吃道凉拌海带很开胃的！凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。酸辣爽口的凉拌海带丝，当然，它的高碘功能也是不容易忽视的
主料
海带丝 ：50胡萝卜 ：50
辅料
蒜 ：适量白糖 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
香菜 ：适量
辣椒 ：适量
食盐 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
准备好所用食材
海带丝提前用清水泡至1小时
海带丝提前用清水泡至1小时
香菜洗净切成寸断
大蒜去皮，剁成碎放入小碗中
锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水
焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉
捞出沥干水分，蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐
另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒油炝入蒜料中
沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可
