![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
2根 辅料
花生仁 ：
适量 酱油 ：
适量蚝油 ：
适量陈醋 ：
适量 姜 ：
适量 花椒 ：
几颗剁椒 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.把黄瓜洗干净，用削皮器削成长条形
![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.削好的黄瓜放在盐水里泡五分钟左右，这样黄瓜就容易做造型
![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.用凉白开水冲一下，然后就把黄瓜卷起来
![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.摆成自己喜欢的形状
![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.适量的陈醋、酱油、蚝、葱花、蒜末、剁椒、姜末、酱油拌成汁
![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.把烤好的花生仁碾碎
![#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第8张]( "#回忆#凉拌黄瓜怎么做好吃又简单 第8张")
7.酱汁和花生仁浇在黄瓜上，再热点油爆香花椒，把热油浇在黄瓜上即可食用
烹饪技巧
削好的黄瓜要用盐水泡一下，这样黄瓜就不易断
