土豆豆角炖排骨的做法 土豆豆角炖排骨怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆豆角炖排骨的做法步骤

• 1、排骨斩块后用清水泡出血水后洗净备用。

• 2、生姜切片备用。

• 3、锅中热油炒香姜片。

• 4、放入排骨翻炒。

• 5、加入适量的蚝油。

• 6、生抽翻炒均匀上色。

• 7、加入适量的清水，冰糖，少许盐。

• 8、大火煮开转小火焖1小时左右。

• 9、土豆去皮切大块。

• 10、四季豆洗净备用。

• 11、1个小时左右排骨肉已经差不多了。

• 12、放入土豆块继续小火焖大概20分钟。

• 13、焖至土豆可以用牙签插过。

• 14、最后放入四季豆。

• 15、焖至四季豆断生即可。

• 16、成品。

• 17、成品。