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蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做

蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做

食材明细

主料
  • 黄鳝 (300g)
  • 大蒜子 (1个)
辅料
  • (1小块)
  • (少许)
  • 生抽 (适量)
  • (少许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜子烧鳝筒的做法步骤

  • 蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做 第2张

    1、黄鳝和大蒜子

  • 蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做 第3张

    2、黄鳝洗净切一寸左右长段,大蒜子剥粒备用

  • 蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做 第4张

    3、过烧热倒油放姜

  • 蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做 第5张

    4、将黄鳝和大蒜子一同倒入锅中煸炒,加糖和生抽

  • 蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做 第6张

    5、加热水一小碗,盖上锅盖大火烧开后转小火,烧至水剩一点点

  • 蒜子烧鳝筒的做法 蒜子烧鳝筒怎么做 第7张

    6、再搅拌均匀出锅,撒上葱花即可