蒜子烧鲳鱼的做法 蒜子烧鲳鱼怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜子烧鲳鱼的做法步骤
1、准备:鲳鱼,蒜头,姜。
2、鲳鱼处理好,在鱼身上划几刀。
3、蒜头,姜改刀切好。
4、在鱼身上拍点生粉。
5、热锅放油下鲳鱼中火煎制。
6、翻另一面继续煎至金黄。
7、煎两面金黄后,放入蒜头,姜煎一会儿香味就有了。
8、调酱油,糖,胡椒粉。
9、添加少许开水中火烧。
10、烧至汤汁变稠,鱼入味也熟透了就可以了。
11、成品图。
12、成品图。
1、准备:鲳鱼,蒜头,姜。
2、鲳鱼处理好,在鱼身上划几刀。
3、蒜头,姜改刀切好。
4、在鱼身上拍点生粉。
5、热锅放油下鲳鱼中火煎制。
6、翻另一面继续煎至金黄。
7、煎两面金黄后,放入蒜头,姜煎一会儿香味就有了。
8、调酱油,糖,胡椒粉。
9、添加少许开水中火烧。
10、烧至汤汁变稠,鱼入味也熟透了就可以了。
11、成品图。
12、成品图。