冷冻西兰花梗怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花梗 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
青柠檬汁 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
鱼露 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 西兰花梗洗净去皮，切小粒撒适量盐拌匀，置冰箱内一晚待用；

2. 倒掉多余水分，加适量糖、青柠檬汁、酱油、麻油、鱼露和橄榄油拌匀，于冷冻室内冰半小时即可。

烹饪技巧

选用西兰花梗嫩的部分；一定要去皮及冷冻