辣酱鱼块的做法 辣酱鱼块怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣酱鱼块的做法步骤

• 1、食材：胖头鱼鱼块。

• 2、韩式辣椒酱。

• 3、将收拾干净的鱼块切成块放入盘中。

• 4、再放入姜片，加点盐、料酒拌匀腌制大约2——3小时。

• 5、随后，将腌制过的鱼块下入油锅中，用中小火炸至金黄色捞出。

• 6、接着，锅内留少许底油，把炸过的鱼块回入锅里，加点水烧开。

• 7、然后，加点韩式辣椒酱、白糖调味继续烧煮至汤汁浓稠。

• 8、加点鸡精炒匀，就可以出锅了。