辣子草鱼块的做法 辣子草鱼块怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣子草鱼块的做法步骤

• 1、食材:草鱼剁成小块、干辣椒剪成段、生姜、大葱、花椒。

• 2、鱼块中放入一半的姜蒜。

• 3、放入盐。

• 4、一勺生抽。

• 5、一勺蚝油。

• 6、抓拌均匀。

• 7、放入淀粉。

• 8、抓匀腌制一小时。

• 9、锅中油热放入腌制好的鱼块。

• 10、炸至金黄捞岀。

• 11、锅中留底油，放入干辣椒、花椒、姜、葱，放入一点点的盐炒岀香味。

• 12、放入炸好的鱼块翻炒均匀。

• 13、撒上白芝麻即可。

• 14、成品图。