辣炒鱼块的做法 辣炒鱼块怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒鱼块的做法步骤
1、鱼肉洗净切好,加入姜丝,葱,盐料酒,酱油,蚝油,淀粉拌匀腌制半个小时。
2、切好辣椒。
3、姜蒜。
4、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄铲起备用。
5、锅里热油爆香蒜姜,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀,再加入辣椒翻炒至断生。
6、倒入鱼块翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒一分钟左右即可。
1、鱼肉洗净切好,加入姜丝,葱,盐料酒,酱油,蚝油,淀粉拌匀腌制半个小时。
2、切好辣椒。
3、姜蒜。
4、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄铲起备用。
5、锅里热油爆香蒜姜,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀,再加入辣椒翻炒至断生。
6、倒入鱼块翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒一分钟左右即可。