蒜香西兰花的做法 【蒜香西兰花】最简单的美好 蒜香西兰花怎么做

“我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

简单的用油盐水汆熟西兰花，

爱上西兰花的清甜爽脆，

喜欢另外在带有一点香气，

我就喜欢蒜香的，在家里随手可得。

大蒜，强力杀菌的好家伙。

蒜香西兰花，

就用你啦！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香西兰花的做法步骤

• 1、准备西兰花一个。

• 2、将西兰花切小块用水泡洗。

• 3、锅里烧热水，下西兰花汆煮至变翠绿色。

• 4、汆煮过的西兰花用凉水冲洗一下，捞起沥干水分备用。

• 5、锅烧热，用油爆香蒜粒。

• 6、爆香蒜粒后，倒入汆熟的西兰花翻炒片刻，入盐调味即可。

小窍门

【CSY温馨提示】

爱吃爽脆的西兰花，汆煮过程不宜太长，因为还要回锅里翻炒；放到热水里后，西兰花变翠绿色即可捞起。