蒜末拌西兰花梗的做法 蒜末拌西兰花梗怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜末拌西兰花梗的做法步骤

• 1、两个西兰花的梗。

• 2、切下来，洗净，去根部的老皮。

• 3、切粗丝，洗净。

• 4、沥干水分。

• 5、锅烧水。

• 6、水开下菜丝焯水。

• 7、水开下叶子，变色即可。

• 8、过冷水。

• 9、捞出沥干水分装盘。

• 10、大蒜切末。

• 11、取香油。

• 12、倒入苹果醋。

• 13、倒入陈醋。

• 14、倒入蒸鱼豉油。

• 15、放食盐。

• 16、放鸡精。

• 17、搅拌至食盐鸡精完全融化。

• 18、浇在菜丝上。

• 19、红椒切碎。

• 20、红椒碎撒在菜品上即可。

• 21、成品。