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红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做

红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做

市场买的野生鲈鱼,据摊主说这种野生的鲈鱼长不大,也就是比巴掌大些。价格不贵,十块钱一斤。买来红烧。

食材明细

主料
  • 野生鲈鱼 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧野生鲈鱼的做法步骤

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第2张

    1、主要原料。

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第3张

    2、将野生鲈鱼收拾干净,沾干面粉。烧热油,放大料瓣,煎鱼。

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第4张

    3、将鲈鱼煎制两面焦黄即可。

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第5张

    4、调一个烧鱼汁儿。酱油+醋+料酒。

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第6张

    5、煎好的鱼,码放在锅里,放葱姜蒜白糖,盐。

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第7张

    6、倒入烧鱼的料汁儿,加少许水,烧鱼。

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第8张

    7、将鱼烧熟,汤汁收干,入味即可。

  • 红烧野生鲈鱼的做法 红烧野生鲈鱼怎么做 第9张

    8、红烧野生鲈鱼。