苦瓜炒土猪肉的做法 苦瓜炒土猪肉怎么做
“去火”
食材明细
- 苦味 （口味）
- 炒 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 普通 （难度）
苦瓜炒土猪肉的做法步骤
![苦瓜炒土猪肉的做法 苦瓜炒土猪肉怎么做 第2张]( "苦瓜炒土猪肉的做法 苦瓜炒土猪肉怎么做 第2张")
1、准备两根苦瓜，苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。
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2、把苦瓜切成薄片
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3、准备土猪肉一块
![苦瓜炒土猪肉的做法 苦瓜炒土猪肉怎么做 第5张]( "苦瓜炒土猪肉的做法 苦瓜炒土猪肉怎么做 第5张")
4、土猪肉切成丝，加老抽，生抽，麻椒粉，盐，料酒，放入碗里腌制10分钟
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5、准备好葱切段，姜切丝
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6、倒入炒锅适量油，把姜放进去，炸出姜香味
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7、把腌制好的肉丝放入炒锅翻炒，加入葱小段翻炒
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8、加入苦瓜片
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9、翻炒一会，至苦瓜熟即可
![苦瓜炒土猪肉的做法 苦瓜炒土猪肉怎么做 第11张]( "苦瓜炒土猪肉的做法 苦瓜炒土猪肉怎么做 第11张")
10、苦瓜土猪肉就这样做好了，装盘
