猪肉馅酿苦瓜的做法 猪肉馅酿苦瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉馅酿苦瓜的做法步骤

• 1、蒜头和红葱头，蒜头实际上我只用了一半。

• 2、把红葱头和蒜头剁成蓉。

• 3、这是我买的两斤五花肉，叫老板搅拌成肉馅。

• 4、把蒜蓉和盐，蚝油，酱油一起放进猪肉馅，这里我就不一一介绍了。

• 5、把苦瓜洗干净，尽量买那种比较小的。

• 6、切自己喜欢的大小。

• 7、把苦瓜的瓜囊挖干净。

• 8、把调好的肉馅塞满苦瓜。

• 9、锅中水开，放进去蒸十分钟。

• 10、就是蒸熟的。

• 11、蒸熟的酿苦瓜，有一些汤汁重新倒进锅里，用水淀粉勾芡。

• 12、勾芡好的汁再淋上去。

• 13、简单易熟的就好啦。