关于经典菠萝包【法帅蒸汽烤箱式】的餐饮精选

“老广长大的孩子童年都会有一个菠萝包的记忆如今，面包的种类繁多十几年从未减少对它的喜爱。”食材明细面团高筋面粉（250g）细砂糖（25g）全蛋液（25g）干酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）无盐黄油（15g）酥皮低筋面粉（70g）无盐黄油（50g）细砂...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:50分钟在许多人心里也都会有那么一份“肉酱意粉”，这份肉酱意粉也许是心里想念着的某人，也许真的只是喜欢意粉。毕竟意粉的百搭和爽滑的口感，被许多国人所喜爱...

“为什么自家的包子蒸出来不够松软？其实，只要掌握这几个窍门，你也可以轻松做出暄软的包子。融化发酵粉的时候加1～2匙白糖，可以让面团更好地发酵。对于肉包子来说，和面最好用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活...

“在这个四季长春的南方唯一能感受到秋天的气息则是这满街飘香的糖烤栗子轻易剥掉外壳香甜酥松秋天的黄昏，一杯红茶配栗子云淡风轻，轻松自由”食材明细主料板栗（1斤）白糖（25g）水（10g）辅料玉米油（5g）厨具法帅蒸汽烤箱（1台）甜味（口味...

“菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟每天上班都忙得昏头转向地，不好好慰藉一下自己的胃，都觉得对不起辛勤如小蜜蜂的自己。抛弃外卖，吃一顿美味而健康的土豆炖五花肉+白米饭很有必要，让自己...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:20分钟正宗的菠萝包来自香港，那时香港人觉得普通面包“太无聊”，于是乎用砂糖、蛋黄牛奶、猪油等配料烤制出一块香脆酥皮，增加面包的口感。由于烤制过程...

食材明细主料高筋面粉（170克）老面（100克）奶粉（1大勺）辅料清水（70克）鸡蛋液（15克）干酵母（1小勺）配料细砂糖（30克）盐（3克）黄油（15克.）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1、将老面从冰箱取出,撕成小块,与除黄油外的所有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在《孤独的美食家》里，从第一季到第六季，丰叔的配菜换了无数，但只有一碗白米饭永恒不变。是的，白米饭带来的满足感，是其他任何美食都无法代替的，无饭不成餐...

“当我想你的时候，我要吃一个菠萝油；当我很想你的时候，我要吃两个菠萝油，别忘了再来一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一个夹了冷藏过的咸味黄油的菠萝包，真的是绝妙的搭配哦！”食材明细主料锡兰红茶（30克）清水（700克）黑白淡奶（200克）辅料白...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:35分钟说起重庆，烤鱼绝对是夜市中少不了的美味。活鱼新鲜现杀，恰到好处的火候，再加上特有的麻辣鲜香的佐料。筷尖轻挑，鲜嫩鱼肉中的鱼汁呼之欲出，吃过它的...

“中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好看又好吃！6080一盘可以烤10个，上...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟金黄酥脆的表面，香嫩的鸡肉，吃上第一口就停不下来。但每次吃炸鸡排都感觉罪孽深造啊！！感觉每次一口就胖一圈的节奏。鸡排要怎样吃才能健康与美食并...

“菠萝包是我吃过的第一种面包，每当走过任何一家烘焙店的时候，脑子里第一个闪念就是菠萝包。下面就让我们共同回味吧！经典味道——菠萝包”食材明细主料高粉（160g）低粉（40g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（1小勺）温牛奶（90ml）黄油（20g）盐（1小勺...

“欧洲贵族宫廷风格台式蒸汽烤箱远离油烟静享清新厨房上下背部发热管加热风循环轻松搞定米其林星级大餐”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（300ml）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱花（按照个人喜好）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩...

“蒸包子，很多人用蒸锅来完全，现在出了一种叫蒸汽烤箱的，能用来蒸包子省事也方便，一直发来家里因为没有蒸锅，做不了任何一种蒸包子，现在西屋蒸汽烤箱能完成我这个小小心愿，包子做直接放入烤箱里发酵，然后再直接开蒸，简单省事，方...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟薯条对于很多人说都是不可割舍的美食，对于小朋友来说更是如此，香香脆脆的薯条配上番茄酱简直就是对付正在哭闹孩子的法宝，百试百灵。但传统的薯条...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟粉蒸肉作为赣菜之一，做法虽然相对复杂一些，但是味道一级的棒。蒸好的肉裹着香香的米粉，粉香肉酥，肥而不腻，非常美味，搭配酥松的土豆，绝对让人念念不忘...

“做这款面包期间出来种种状况，两个宝搞得我团团转，期间有些过程图也忘了拍，最后拍成品还没拍过瘾呢，手机没电了，苍天啊......(>_”食材明细主料高粉（175克）低粉（75）酵母（5克）水（200克）糖（20克）辅料高粉（175克）低粉（75克）糖（50克）盐（5克）奶粉...

“家里人爱吃菠萝包，就做了一些。至于味道嘛，消灭了！”食材明细主料高粉（310g）水（120g）鸡蛋（1个）奶粉（30g）黄油（30g）酵母（适量）糖（60g）盐（适量）辅料低粉（菠萝皮）（100g）蛋液（30g）黄油（30g）白油（30g）糖（适量）奶粉（15g）苏打粉（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小...

“菠萝包可谓是大名鼎鼎，烘焙圈里也是一款很适合新手制作的面包。面包控的帅怎么能错过呢。菠萝包分为三种：港式、广式、台式今天帅就来一个台式的，其实三种制作方法也大致相同。广式的只是多了个刷蛋黄液的步骤，而港式的...

食材明细主面团高粉（150克）白糖（48克）盐（2克）鸡蛋（1个）黄油（35克）酵母头高粉（150克）白糖（12克）酵母（3克）水（110克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）经典老式面包的做法步骤1、把所有酵母头所需材料放入面包桶搅拌均匀并发酵2、发酵好的...

“每年冬春交替的时候，气温总会像过山车一样时高时低，配上焖湿的天气总是容易得感冒、咳嗽。”食材明细主料橙子（1个）辅料盐（3克）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐蒸橙子的做法步骤1、橙子洗干净表皮后，切掉顶部。若不平...